酒店冷库

　　酒店冷库要求特点：

　　1、酒店冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食品的储存温度要求不同，为了保证食材的鲜度。

　　2、存取货频繁。为了保证食材充足，酒店会经常补充新鲜食材，酒店每天消耗的食材也是相当大量的。为了减少频繁存取货对库房环境的破坏，通常会在库门出安装保温门帘或风幕机。

　　3、酒店的冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里，冷库附近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以，酒店冷库也要经常进行清洁打扫。

　　4、大型酒店冷库，储存量是非常大的，通常会在冷库内安装各种运输设备。

　　酒店冷库设计安装注意事项：

　　1、一库多温

　　酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。

　　2、节能省电

　　酒店冷库经常型打开、关闭，消耗大量电能，设计方案应尽量节能省电。

　　3、安全无毒

　　食品安全越来越重要，食物的安全也是酒店的根本保证，应选择安全环保的制冷剂。

　　4、噪声低

　　厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。

　　新乡市科大制冷设备有限企业成立于2008年，是一家专业从事新乡冷库工程设计、冷库建造、冷库安装及售后为一体的制冷企业。多年来，本着严谨求实、创新奋进的精神，企业一致力于制冷工程领域。力求成为制冷行业最优秀工程商。 承接建造，安装各类大、中、小型冷藏冷库、物流冷库、保鲜冷库、酒店冷库、海鲜冷库、果蔬冷库，果蔬保鲜冷库工程，各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程。